Gli ingredienti di un buon gelato artigianale vanno al di là
della passione e della mera conoscenza tecnica. Sacrificio, dedizione e
selezione degli ingredienti sono gli elementi essenziali di ogni preparazione.
Il segreto dei nostri gelati e delle granite dimora nella qualità della materia
prima. I maestri pasticceri della
gelateria
artigianale a Messina utilizzano i migliori frutti della nostra terra, al
fine di concedere a ogni palato delle esperienze sensoriali uniche nel loro
genere. Riconoscere un buon gelato artigianale non è cosa semplice, al punto
che spesso diventa difficile scinderlo dalle preparazioni industriali. La
stagionalità è un dogma da ossequiare quando di parla di gelati e il loro
aspetto visivo concede da subito un’immagine veritiera.